서울 서초구 맛집 '히바치야'

히바치야 이자카야

서래마을에 위치한 일본인 사장님이 운영하는 숯불로바타야키 전문점입니다. 중앙에 주방이 오픈되어 있어 조리과정을 지켜볼 수 있는데요, 일본 오키나와의 로바타야키 전문점에서 쌓은 노하우를 살려 오리지널에 가까운 메뉴를 선보인다고 합니다. 로바타야키를 메인으로 하고 있다고 하네요.

방문 후기

지하에 위치한 이자카야. 괜찮은 인테리어와 선곡 센스, 양은 적지만 맛있는 안주가 있음. 8시 전에 가면 요일별로 안주 한 가지가 50% 할인됨. 지인들에게 정말 자신있게 추천해줄 수 있는 이자카야! 꼬치류는 전부 맛있고, 차돌샐러드는 조합이 정말 최고다! 명란버터치즈감자전은 반칙이다...명란이랑 버터랑 치즈랑 감자라니...이건 그냥 미친맛이다... 나가사키짬뽕도 훌륭하다. 모든 안주가 다 맛있어요!! 명란치즈감자전은 자꾸자꾸 생각나는맛! 안주가 맛있고 분위기도 좋아요. 안주 가격은 좀 비싼편인데 소주를 팔아요. 자주 가는곳. 데이트 장소로 추천. (Google 번역) 내 캐주얼 한 잔 마실 장소 (원본) My favorate place for casual drink 일본에서 술마시는 느낌 분위기도 좋고 사장님 이하 직원들도 친절하시고 무엇보다 안주가 진짜 맛있습니다.

리뷰

서래마을에 위치한 독보적인 컨셉을 자랑하는 쫑파의 완소 이자카야 '히바치야' 제가 강서상권에 있을때는 카덴, 카즈, 카도야, 겐지 등등 저렴하면서도 특색이 있는 이자카야들이 많아서 참 좋았는데, 강남쪽으로 생활권을 옮기면서 그런 이자카야들의 부제가 참으로 아쉬웠거든요.
메뉴판. 메뉴가 상당히 다양해서 올때마다 새로운걸 주문해봐야지 주문해봐야지 생각하곤 하는데, 이상하게도 매번 요 'Best 8' 메뉴의 유혹을 뿌리치지 못하고 먹는것만 먹게 되더라능. 이날도 결국.......시부엉. '히바치야' - 이자카야의 홍수속에 자신만의 특색을 뚜렷하게 보여주는 매력적인 곳. (... 안녕하세요?
저도 이날 방문 바로 전에 새롭게 알게된 사실인데.... 제목에도 언급했지만 이곳 히바치야는 가능한 메뉴에 한하여 '절반 주문'이 가능하더라고요.
'히바치야 츠키멘(12,800원)' 다른거 먹어봐야지 먹어봐야지 하면서도 결국 매번 먹던 이녀석을 마지막에 주문할 수 바께 없는 이유.... 여기 아니면 먹기 힘들고, 맛있고, 탄수화물......이고....
뭐라 설명할수 없는....이곳 히바치야만의 맛있는 츠케멘 특제 소스. 먹을만큼 덜어다가 살짝 담궜다 건져 먹으면.... 아오씨. 개꿀맛. 잘먹었습니다
이상 서래마을에 위치한 쫑파의 애정하는 이자카야 '히바치야' 였고요,