협동식당 달고나 한식평양 냉면과 해장국이 맛있는 협동 식당 협동식당 달고나는 2016년 7월에 시작하는 협동조합 달고나의 첫 번째 사업장입니다. 직원협동조합으로 운영되며, 편안한 분위기에서 냉면과 해장국을 즐기실 수 있습니다.방문 후기 직원들의 공동출자로 이루어진 협동식당 달고나.가격대비 준수한 평양냉면. 해장국이 없어진건 아쉽다. 메밀 함량이 높은 면발은 좋으나 육수맛이 널을 뛰고 월 화 이틀 휴무에 2시반부터 5시반까지 브레이크타임 까지 있다. 휴무를 하루 줄였으면 좋겠는데... 육수는 80점. 중간이상은 하지만 면상태가 아쉽습니다. 제면기가 있는걸로 봐서 직접뽑으시는 듯한데 밀가루 비율이 높은건지 면의향이 없고 면의 식감도 쫀득함이 아쉽습니다. 펀더멘털은 보급형. 음식솜씨나 센스로 이를 극복하는 가..
비스트로 달고나 이탈리아음식상수동 달고나 유명한 곳 비스트로 달고나는 2009년에 상수동에 자리잡은 작은 이태리식당입니다. 2016년 7월 기존멤버와 새로운 멤버들이 모여 협동조합 달고나를 시작했습니다. 직원협동조합으로 운영되며 또 다른 사업장은 망원동 협동식당 달고나가 있습니다.방문 후기 라구 생면 파스타 강추!!!! 정말 맛있는 맛집임 이태리에서 먹었던 생면의 느낌! 홍대쪽엔 웨이팅이 있는 곳이 많아서.. (맛있다고 해서 가보면 대부분 그렇죠) 여기도 웨이팅 있는 편이지만 맛있습니다. 기다릴만해요. 한국식 이탈리아식! 정성과 진한 풍미! 예약 필수! 영업일 확인 필수! 맛은 좋습니다. 하지만 자리가 많지 않아 기다려야 하는 경우가 많습니다. 브레이크 타임 직후에 가면 가능성이 높아요. 마포 상수동 맛..