푸드투푸드

신성각 중식당수요미식회 나온 마포 짜장면맛집 손으로 직접 일정한 굵기로 뽑은 쫄깃한 면발. 거기에 돼지고기와 감자, 양배추, 양파를 큼직하게 썰어 넣고 물과 전분으로 춘장 맛을 연하게 한 저희 신상각의 자장면은 60년대식 옛날 자장의 맛을 그대로 보존하고 있습니다.방문 후기 명성에 비해 맛은 보통임 허나 편안히 소화는 잘됨 화요일 오후 한시를 조금 넘긴 시간 방문하였고 손님은 한테이블 계셨습니다. 짬뽕을 안하신지는 2년이 되었다하시네요 간짜장은 확실히 그간 먹었던 맛과 차별화가 됩니다. 건강한 맛에 가깝다는 평이 맞겠으나, 그간 먹어오던 간짜장에 비하면 맛있다고 할 순 없겠어요. 호불호가 있는 메뉴입니다. 수타로 만들어낸 면발에 깔끔함이 느껴지는 간짜장이 매력적으로 어우러지며 기분좋은 한 끼를 만들어낸다..