서울 서초구 맛집 '고기예술'

고기예술 스테이크,립

수제버거와 스테이크가 맛나는 고기 안녕하세요 고기예술입니다. 저희 고기예술은 저지방 숙ㆍ성ㆍ한ㆍ우 “정육카페” 입니다. 정육점 처럼 드라이에이징 숙성고기를 사가지고 가실 수도 있으며~ 이쁘고 분위기 있게 꾸며진 레스토랑에서 스테이크, 수제햄버거, 피자, 파스타 등을 드실 수 있습니다. 저희는 대한민국에서 가장 쾌적한 환경에서 건강하게 키우는 소 농장들만을 선택, 도축에서 드라이에이징 공정과정까지 모두 위생시설을 인증받은 공장(HACCP)에서 청결하게 진행하고 있으며 22개월 미만의 한우암소만을 선택합니다. 90년 된 미국의 드라이에이징 전문회사로부터 고기예술의 오너가 직접 연수 받아 한국에 그 기술과 맛을 그대로 재연한 웻 에이징과 드라이에이징의 특별한 혼합숙성 방법이며 국내 최고 80일간 거쳐 최고의 최고의 맛을 선사하는 고기예술만의 스테이크를 선보이고 있습니다. 풍미에서부터 확실히 다르며 부드럽고 고소한 고기예술만의 스테이크를 꼭 맛보시기 바랍니다. 저희의 고기 메뉴는요~ -80일상 숙성시킨 한우 드라이에이징 스테이크 -전통방식으로 풀을먹여 키운 Grass-fed 한우 스테이크 -100% 자연방목 USDA 유기농 블랙앵거스 소고기 스테이크 -100% 유기농 소고기로 만든 육즙가득 수제 아트버거가 있으며 정육코너에서는 모든 고기와 패티를 구매해가실 수 있습니다.

방문 후기

쌀국수 맛있어요 동네 상권이 살아있음 좋겠다 싶어 지속적으로 밥을 먹는 곳. 건강하게 키운 소를 도축하여 서비스하는 곳. + 고기맛이 좋다. + 친절하다. - 무조건 싼 집을 찾는 것이라면 비추. 맛좋고 아담한 분위기의 동네맛집.

리뷰

방배동 스테이크 정육카페 고기예술 올만에 방배동 스테이크 탐방하러 다녀왔어욤>.< 그이름하여 "고기예술" 다녀왔어영:) 저지방 숙성한우 정육카페 정육점 처럼 드라이에이징 숙성고기를 판매도 하고있구요
예쁜 카페 분위기에서 스테이크,수제햄버거 ,피자,파스타를 먹을 수 있는 곳이에욤>.< 방배동 스테이크 정육카페 고기예술은 건강하게 키우는 소 농장들만을 선택해서 도축에서 드라이에이징 공정과정까지 모두 위생시설을 인증받은 공장에서 22개월 미만의 한우암소만 데리고 온다고 해욤 역시 다르긴 다르네요
>.< 고기예술은 대한민국 소등급을 쫓지 않는다고 해요
유기농 소고기를 직접 빚고, 소스도 고기예술의 특제소스라고 해요
맛이 너무 궁금했었는데 드디어 맛봄 서래마을 맛집_고기예술 THE GOGI ART라 되어있네요
말로는 설명이 안돼요, 그냥. 정말. 완전. 맛있음. 고기예술하면 또 빠질 수 없는 수제버거 되겠습니다
서래마을 고기예술에 간다면 꼭 고기가 들어간 메뉴로 주문하세요.
처음 알게 된 사실. 서래마을 고기예술의 메뉴판. 이외 와인이랑 사이드메뉴도 더 있었어요.
고기예술의 내부는 요렇게 아담해요.
요즘 맛집은 이런게 대세인듯. 고기예술 한켠에는 다양한 잇템들도 있죠.
서래마을 맛집 고기예술은 정육점과 레스토랑의 만남이란 말이 딱이에요.
서래마을맛집 인정 갠소장 하고픈 맛집. 고기예술. 이거 괜히 포스팅했나?